切西红柿最好的锯齿刀_地球与科学

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八月最好的礼物之一是简单的番茄三明治，用白面包、多汁的西红柿和一层厚厚的蛋黄酱腌制而成。或者你是卡普雷塞沙拉的粉丝，它也有完美的番茄片，马苏里拉奶酪和罗勒。

但如果你的刀破坏了你的西红柿，你就不会享受其中了。

如果你是少有的会虔诚地磨刀的家庭厨师，那么你可能会有一定的运气切下一个柔软成熟的西红柿。但切西红柿而不费那么多功夫的关键是用一把好的锯齿刀。

厨师刀或去皮刀的平刃会压在番茄的嫩皮上，即使它有一点点钝，也会把它压扁，而不是切开。当压力施加到西红柿饱满的内部时，里面充满了种子和液体，西红柿会立即爆炸，给你留下一个湿漉漉的、畸形的烂摊子。

另一方面，锯齿刀有锋利的牙齿，可以在不需要施加任何重量的情况下来回切割西红柿，使果肉内部完好无损。如果你的锯齿刀足够好，它几乎可以感觉刀在切西红柿，而不需要你的任何帮助。

如果你的西红柿大小合适，你可以选择短边的锯齿刀(大约4英寸)。但如果你收获的番茄和垒球一样大，你可以选择一把锯齿状的面包刀，它可以有8英寸多长，让你可以快速地锯断番茄的整个周长。

不管怎样，一旦你买了一把好的锯齿刀，你就再也不会把西红柿弄碎了。最好的部分是什么?下面所有刀具的价格都在20美元以下。

《赫芬顿邮报》可能会从通过l这页上有墨水。每个项目都是独立选择的由《赫芬顿邮报》购物团队制作。价格和供应情况可能会有所变化。

如果你不习惯使用长刀，4英寸的Victorinox瑞士经典锯齿刃口削皮刀是一个广受欢迎的选择，你会觉得操作安全。锯齿状的牙齿非常精致，重量也很轻，有四种不同的颜色可供选择，你会反复使用的。在亚马逊上售价7.05美元以上

最适合大番茄用一把小削皮刀切大番茄是行不通的，所以当你有大番茄时，这把汉高8英寸的面包刀就可以了。亚马逊售价19.95美元(原价25美元)

完美主义者，专为西红柿设计的刀这把Rada番茄切片刀在亚马逊上获得了近3500条五星级评价。这把刀是美国制造的，有8又7/8英寸长，这意味着它可以轻松地切下大块的东西。在亚马逊上售价15.6美元

我买了一套非常便宜的六件一套的Cuisinart切片机放在我妈妈家里，因为我讨厌用她那又旧又钝的刀做饭。这个套装里的锯齿面包刀能像变魔术一样切西红柿。(其他工具也都很棒。)叶片是由不锈钢制成的陶瓷涂层，所以o 唯一的缺点是你不能真正削尖它们。亚马逊售价24.97美元(原价65美元)

切西红柿最好的锯齿刀